Pique Perlou

Serge Serris nam in 1981 het familiedomein over van zijn vader. Hij bewerkt 35 ha op klei-kalksteenterrassen met uitzicht op het Canal du Midi, ten zuiden van de appelatie Minervois, in de gemeente Roubia. De wijngaarden zijn aangeplant met Carignan, Mourvèdre, Grenache Noir en Syrah. Door de zuidelijke ligging rijpen de druiven hier uitstekend. Door de goede rijping van de druiven komen er aromatische, fruitige en goede uitgebalanceerde wijnen uit voort. Een wijnhuis om in de gaten te houden. Prachtige wijnen voor een betaalbare prijs.