Menegotti

Het 17 hectare tellende familiedomein van de familie Menegotti, gelegen ten zuidoosten van het Gardameer, wordt vakkundig geleid door Andrea en Antonio. De wijngaarden van de familie Menegotti zijn aangeplant op de uitlopers van de Alpen. De bodem bestaat hier voornamelijk uit morenisch gesteente: grote keien die in vroeger tijden door gletsjers zijn meegenomen. Met de wijngaarden wordt uiterst zorgvuldig omgegaan, de beste druiven worden geselecteerd, de oogst is handmatig, veelal late oogst, terwijl in de kelder de nieuwste technologieën worden toegepast. Het resultaat is de productie van wijnen met een aromatisch en zuiver karakter. Specialiteit van de gebroeders Menegotti zijn hun mousserende wijnen, die conform de arbeidsintensieve, maar verfijndere ‘metodo classico’ worden geproduceerd.